Attendere prego...

La nostra offerta

Haccp

Formazione per alimentaristi


Secondo quanto stabilito dall’allegato del D.Lgs. 155/97 – capitolo X chiunque lavori nel settore alimentare deve possedere una formazione adeguata per ciò che riguarda l’igiene e la sicurezza alimentare. “Gli operatori alimentari devono assicurare che gli addetti siano controllati e abbiano ricevuto un addestramento e/o una formazione, in materia di igiene alimentare, in relazione al tipo di attività.”
I percorsi formativi di HACCP hanno durata e argomentazione diversa a seconda delle seguenti categorie di rischio degli addetti:
Format eroga corsi di formazione per alimentaristi, in modalità frontale o attraverso una piattaforma on line,
  • Addetto alimentarista che non manipola alimenti
  • Addetto alimentarista che manipola alimenti
  • Responsabile Industria Alimentare